西宮日本酒学校2018 第二回 白鹿

西宮日本酒学校、第二講は白鹿でした。
この回は主に日本酒の楽しみ方を中心に話がありました。
酒器によって味が変わる、というような話で試飲できました。
何より驚いたのは、白鹿の工場の真ん中に宣春苑があったことです。
聞くと、元々の本社社屋を移築したとのこと。
それにしても道路に面していない工場敷地の真ん中にあるのは若干違和感ありますが、大事にしていることも伝わってきます。

こちらにもありますが、宣春苑の名前は唐の玄宗皇帝の時代に伝説の白い鹿が迷い込んだ故事に由来しているとのこと。なかなか深いですね。

宣春苑

味のある建物ですね。

ガラス、錫、竹の酒器

クイズで酒の違いについての問題が出ました。

回答が想像出来たのであまり迷わなかったけど、全種類欲しいですね。